Les chrysanthèmes achetés pour la Toussaint fanent en une semaine : comment les faire durer, et les garder d'une année sur l'autre
Un chrysanthème de la Toussaint qui fane en quelques jours manque presque toujours d'eau, sa motte très serrée séchant en un rien de temps, ou souffre au contraire d'un cache-pot noyé, d'un intérieur trop chaud ou du gel. Bien choisi, arrosé par trempage et placé au frais, il fleurit souvent trois à six semaines, et peut même refleurir l'année suivante au jardin.
Si vos chrysanthèmes de la Toussaint fanent au bout d'une semaine, la cause la plus fréquente est le manque d'eau : leur motte, très dense et riche en tourbe, sèche en quelques jours et devient alors presque imperméable. Viennent ensuite l'excès inverse, un cache-pot où l'eau stagne, puis la chaleur d'un intérieur chauffé, le gel sur les boutons et la pourriture des fleurs par temps humide. Une plante bien choisie, arrosée par trempage et placée au frais tient souvent trois à six semaines, et peut refleurir l'année suivante au jardin.
Une plante de serre, poussée pour une date précise
Les chrysanthèmes vendus pour la Toussaint sont cultivés en serre et menés pour fleurir exactement fin octobre. Ils fleurissent naturellement quand les jours raccourcissent, et les producteurs règlent leur floraison en jouant sur la durée d'éclairage. Ils sont livrés en pleine santé, mais dans un petit volume de terreau, avec un système racinaire très serré : leur réserve d'eau est minuscule au regard d'un feuillage et de dizaines de fleurs.
On distingue deux grands types. Les multifleurs, en coussins couverts de petites fleurs, sont les plus vendus et les plus résistants dehors. Les grosses fleurs, à une seule tige par fleur et souvent tuteurées, sont plus spectaculaires mais plus fragiles face à la pluie et au vent, qui alourdissent les capitules et favorisent la pourriture.
Pourquoi ils fanent si vite
| Ce que vous observez | Cause probable | Que faire |
|---|---|---|
| Feuilles et fleurs molles, pot léger | Motte desséchée | Tremper le pot 15 à 20 minutes dans une bassine, puis égoutter |
| Plante qui s'affaisse alors que la terre est mouillée, base noircie | Excès d'eau, racines asphyxiées | Vider le cache-pot, laisser ressuyer, arroser moins |
| Fleurs qui brunissent en quelques jours à l'intérieur | Chaleur et air sec | Pièce fraîche, loin des radiateurs |
| Boutons et fleurs noircis après une nuit froide | Gel | Protéger lors des nuits glaciales, couper les parties abîmées |
| Fleurs couvertes d'un feutrage gris, qui pourrissent | Pourriture grise par temps humide | Retirer les fleurs atteintes, aérer, éviter de mouiller les fleurs |
| Fleurs déjà grandes ouvertes à l'achat, qui fanent vite | Plante en fin de floraison | Choisir des plantes aux boutons encore en partie fermés |
Les bons gestes, de l'achat au cimetière
- Choisissez la bonne plante Préférez une plante dont une partie des fleurs est encore en boutons colorés, au feuillage vert jusqu'à la base, sans feuilles jaunes ni taches. Soulevez le pot : il doit être lourd, signe d'une motte humide.
- Arrosez dès l'achat, par trempage Plongez le pot dans une bassine d'eau à température ambiante pendant 15 à 20 minutes, puis laissez-le s'égoutter. Renouvelez dès que le pot s'allège, souvent tous les trois à cinq jours dehors, plus souvent par temps sec et venteux.
- Ne noyez pas la plante Videz systématiquement le cache-pot ou la soucoupe après l'arrosage et après la pluie. Au cimetière, une jardinière sans trou de drainage se transforme vite en bassin.
- Retirez les fleurs fanées Coupez-les à mesure : la plante garde un bel aspect et les pétales flétris ne servent plus de point de départ à la pourriture.
- Arrosez au pied, jamais les fleurs Les fleurs mouillées pourrissent plus vite par temps doux et humide. Versez l'eau sur la terre, de préférence le matin.
- Protégez des nuits de gel Les fleurs supportent quelques nuits légèrement sous zéro, mais un gel plus marqué brûle boutons et pétales. Rapprochez les pots d'un mur, groupez-les, ou couvrez-les d'un voile d'hivernage les nuits annoncées froides.
À l'intérieur, le frais avant tout
Les chrysanthèmes sont des plantes d'extérieur. Dans un salon chauffé à 20 °C, à l'air sec, leurs fleurs s'épanouissent puis fanent en une à deux semaines. Pour les garder à l'intérieur, choisissez la pièce la plus fraîche et lumineuse, idéalement entre 10 et 15 °C, loin des radiateurs et des sources de chaleur, et arrosez par trempage dès que le pot s'allège. Une terre toujours détrempée attire aussi les petits moucherons noirs du terreau : voyez comment se débarrasser des sciarides.
Les garder d'une année sur l'autre
Beaucoup de chrysanthèmes du commerce, surtout les multifleurs, sont capables de survivre à l'hiver en pleine terre dans un sol bien drainé, en particulier dans les régions aux hivers doux. Ils ne sont pas tous aussi rustiques que les variétés de jardin, mais l'essai vaut la peine.
- Après la floraison, rabattez les tiges à 10 ou 15 cm et plantez la motte au jardin, en situation ensoleillée et dans une terre qui ne reste pas gorgée d'eau l'hiver : c'est l'humidité, plus que le froid, qui les tue.
- Paillez le pied avec des feuilles mortes ou de l'écorce pour protéger la souche des fortes gelées.
- En pot, gardez la plante dans un abri froid mais hors gel, comme un garage lumineux ou une véranda non chauffée, en arrosant très peu.
- Au printemps, quand les nouvelles pousses atteignent 10 à 15 cm, pincez leur extrémité ; répétez jusqu'au début de l'été pour obtenir une touffe dense et bien fleurie.
- À l'automne, la plante fleurira selon son rythme naturel, parfois un peu après la Toussaint, au gré de la longueur des jours.
Des feuilles qui jaunissent par le bas au fil des semaines ne sont pas forcément inquiétantes : comme pour bien des plantes en pot, l'arrosage et la lumière en sont souvent la cause. Les mécanismes sont expliqués dans notre article sur les feuilles du bas qui jaunissent.
Questions fréquentes
On répond à vos questions
Combien de temps dure un chrysanthème de la Toussaint ?
Bien choisi et bien arrosé, dehors et au frais, un chrysanthème multifleurs fleurit souvent trois à six semaines. Dans un intérieur chauffé, comptez plutôt une à deux semaines. Les plantes achetées en pleine floraison durent nettement moins longtemps que celles dont une partie des boutons est encore fermée.
Faut-il arroser un chrysanthème tous les jours ?
Non : l'arrosage quotidien finit souvent par noyer les racines. Arrosez par trempage dès que le pot s'allège, ce qui arrive tous les trois à cinq jours en extérieur par temps doux, plus souvent par temps sec et venteux. Soupeser le pot reste le meilleur indicateur.
Le chrysanthème supporte-t-il le gel ?
Ses fleurs supportent de légères gelées, mais un froid plus marqué noircit boutons et pétales. La souche, elle, résiste généralement mieux, surtout plantée en pleine terre et paillée. En pot, protégez-le lors des nuits de gel annoncées.
Peut-on replanter un chrysanthème de la Toussaint au jardin ?
Oui, et c'est souvent une réussite avec les variétés multifleurs. Plantez-le après la floraison, tiges rabattues, dans un sol drainant et ensoleillé, puis paillez. Il refleurira l'automne suivant si l'hiver n'est pas trop humide.
Pourquoi offre-t-on des chrysanthèmes à la Toussaint ?
La tradition s'est installée en France au début du XXe siècle : le chrysanthème fleurit naturellement à cette période, résiste au froid mieux que la plupart des fleurs et dure plusieurs semaines sur les tombes. Il est devenu, par usage, la fleur du souvenir, ce qui explique qu'on évite souvent de l'offrir en d'autres occasions en France.
